يحذر العلماء من أن الأمريكيين يهدرون المليارات سنويًا على المكملات الغذائية عديمة الفائدة

(ثبات InMotion / Unsplash)

منذ سنوات يقول العلماء أن هناكليس هناك الكثير من الأدلةأن يوصي فيتامين المكملات الغذائية لمعظم الناس ، مع مجموعة متزايدة من الأبحاث تشير إلى ذلكمعظم الحبوب عديمة الفائدةولا تجعلنا بالضرورة أكثر صحة.

ومع ذلك ، فإن الرسالة لم تصل. أكثر من نصف البالغين في الولايات المتحدة تناول المكملات الغذائية بانتظام ، مما يغذي الصناعة تبلغ قيمتها حوالي 50 مليار دولار أمريكي سنويًا .

يقول الباحثون إن هذا يكفي. في أحدث رفض لمكملات الفيتامينات ، أصدرت الآن فرقة عمل الخدمات الوقائية الأمريكية (USPSTF) توصيات جديدة ، ينص رسميًا على عدم وجود أدلة كافية تشير إلى أن المكملات تقدم فوائد للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية و سرطان ، وهما السببان الرئيسيان للوفاة في الولايات المتحدة.

لم يتم التوصل إلى توصيات USPSTF الجديدة - الأولى فيما يتعلق بمكملات الفيتامينات منذ 2014 - باستخفاف ، ولكن فقط بعد أخذها في الاعتبار 84 دراسة تقييم آثار المكملات ، والتي تشمل ما يقرب من 740،000 مشارك في المجموع.

لسوء الحظ ، استنادًا إلى الأدلة الموجودة ، لا يمكن لفريق العمل أن يوصي باستخدام أو ضد استخدام معظم الفيتامينات والمعادن ويدعو إلى مزيد من البحث ، ' يقول كبير المسؤولين العلميين المؤقت USPSTF جون وونغ.

ومع ذلك ، هناك بعض المحاذير المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار ، حيث لم تكن جميع النتائج ملتبسة.

التوصيات الجديدة المتعلقة بعدم كفاية الأدلة على الفوائد تنطبق فقط على البالغين الأصحاء الذين لا يعانون من نقص التغذية - ولا تنطبق على الأشخاص الحوامل أو الذين يحاولون الحمل ، والذين يوصى بتناول مكملات حمض الفوليك.

علاوة على ذلك ، في حين وجد USPSTF أن الأدلة كانت غير واضحة بشكل عام للمكملات بشكل عام للبالغين الأصحاء غير الحوامل ، بالنسبة لمنتجين على وجه الخصوص ، كانت البيانات أقل غموضًا: فيتامين E وبيتا كاروتين ، وكلاهما لا ينصح بتناولهما .

'وجدنا أنه لا توجد فائدة من تناول فيتامين هـ وأن البيتا كاروتين يمكن أن يكون ضارًا لأنه يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى الأشخاص المعرضين بالفعل للخطر' يقول نائب رئيس USPSTF مايكل باري.

بصرف النظر عن هذه القيود ، فإن التوصيات الجديدة تكرر بشكل أساسي ما كان يخبرنا به العديد من العلماء لسنوات - لا يوجد دليل حقيقي على أن هذه الحبوب مفيدة لنا.

ولكن في نفس الوقت - باستثناء الحالات الاستثنائية ، مثل أماكن وجود المكملات الغذائيةملوثة بمكونات صيدلانية مخفية- ليس هناك أيضًا الكثير مما يوحي بأنها سيئة بالنسبة لنا أيضًا.

'فرقة العمل لا تقول' لا تأخذي الفيتامينات المتعددة ، ' يقول الطبيب جيفري ليندر ، رئيس قسم الطب الباطني العام في كلية فينبرغ للطب بجامعة نورث وسترن.

'ولكن هناك فكرة أنه إذا كانت هذه جيدة بالنسبة لك ، فسنعرف الآن.'

يقول Linder ، المؤلف المشارك لتعليق تحريري جديد حول استخدام المكملات الغذائية وتوصيات USPSTF الجديدة ، إن هناك أسبابًا وجيهة تجعل الناس يعتقدون أن المكملات ستكون مفيدة لصحتهم.

التعليق الذي شارك في تأليفه الباحثان في جامعة نورث وسترن جيني جيا وناتالي كاميرون ، 'نظريًا ، للفيتامينات والمعادن تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات من شأنها أن تقلل من تطور أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان'. يشرح .

يرتبط تناول الفاكهة والخضروات بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. من المنطقي الاعتقاد أنه يمكن استخلاص الفيتامينات والمعادن الأساسية من الفواكه والخضروات ، وتعبئتها في حبوب منع الحمل ، ويمكن للناس تجنب صعوبة وتكاليف الحفاظ على نظام غذائي متوازن.

لسوء الحظ ، فإن جميع الأدلة التي لدينا لا تحمل هذا الافتراض حقًا ، مما يشير إلى أنه لأسباب لا زلنا لا نفهمها تمامًا ، لا يبدو أن المغذيات الدقيقة بمعزل عن المكونات الغذائية الطبيعية الأخرى لا تقدم نفس الفوائد الصحية كما كانت عندما يتم تجميعها وتناولها في الأطعمة.

والأكثر للأسف ، أن صناعة المكملات الغذائية تستغل سوء فهم الناس لهذه النقطة الغامضة ، وتنفق مئات الملايين من الدولارات كل عام لإدامة المعتقدات الخاطئة حول قوى حبوب الفيتامين.

ليس المال فقط على المحك. يشعر العلماء بالقلق من أن صحة الناس في خطر أيضًا ، وذلك ببساطة لأن هناك تكلفة فرصة كبيرة في كل مرة يتم فيها توجيه تركيز المريض بشكل خاطئ - مع خسارة الرعاية الصحية القائمة على الأدلة لتركيبات لا حصر لها من زيت الثعبان.

'[المرضى] يهدرون المال ويركزون على التفكير في أنه يجب أن تكون هناك مجموعة سحرية من الحبوب التي من شأنها أن تحافظ على صحتهم بينما يجب علينا جميعًا اتباع الممارسات القائمة على الأدلة المتمثلة في تناول الطعام الصحي وممارسة الرياضة' يقول ليندر .

'الضرر هو أن التحدث مع المرضى عن المكملات الغذائية خلال الوقت المحدود للغاية الذي نتمكن فيه من رؤيتهم ، فإننا نفقد المشورة حول كيفية تقليل مخاطر القلب والأوعية الدموية ، مثل ممارسة الرياضة أو الإقلاع عن التدخين.'

تم نشر التوصيات الجديدة في اشخاص ، جنبًا إلى جنب مع نظرة عامة على البحث خلف التوصيات وما يرافقها مقال تحريري .

من نحن

نشر حقائق تقارير مستقلة ومثبتة عن الصحة والفضاء والطبيعة والتكنولوجيا والبيئة.