التحقق من صحة خبراء التغذية 4 بدع حمية رائجة ، والنتائج ليست رائعة

(روس روهدي / جيتي إيماجيس)

الأنظمة الغذائية التي تدعي أنك ستفقد قدرًا كبيرًا من الوزن في وقت قصير تظهر على وسائل التواصل الاجتماعي بلا هوادة.

عندما يعد النظام الغذائي الجديد بنتائج مذهلة مع القليل من الجهد ، أو يبيع حبوبًا أو جرعات أو مكملات معجزة مضمون لإذابة دهون الجسم أو تسريع عملية التمثيل الغذائي البطيئة - مع وجود شهادات تروج للنجاح - ثم كن متشككًا.

قمنا بتقييم أربعة اتجاهات حالية للنظام الغذائي لنرى كيف تتراكم ادعاءاتهم مع العلم.

الرجيم العكسي

يشمل النظام الغذائي العكسي ، المشار إليه باسم 'النظام الغذائي بعد النظام الغذائي' في ازدياد استهلاكك للطاقة بطريقة تدريجية وتدريجية بعد التوقف عن اتباع a نظام غذائي مخفض للطاقة .

النظام الغذائي العكسي شائع بين لاعبي كمال الأجسام والرياضيين الذين يحاولون اللياقة البدنية العودة إلى أنماط الأكل 'الطبيعية' دون زيادة الوزن.

النظرية هي أن توفير فائض صغير من الطاقة قد يساعد في استعادة مستويات الهرمون المنتشر وعكس أي تغيير سلبي في إنفاق الطاقة في الجسم ، وإعادته إلى مستويات ما قبل النظام الغذائي.

في الوقت نفسه ، تحاول التوفيق بين مدخول الطاقة ومعدل الأيض المعتاد للشخص بناءً على كونه يتمتع بوزن ثابت. الهدف هو محاولة عدم تخزين الدهون الزائدة في الجسم بسبب استهلاك المزيد من الكيلوجول أكثر مما يتم استخدامه.

وقد شهدت التقارير القصصية عن النجاح في استخدام اتباع نظام غذائي عكسي الشائع ، ولكن لا توجد دراسات تختبر هذا النظام الغذائي على وجه التحديد للتحكم في الوزن.

من الناحية المثالية ، يجب أن تزيد استراتيجيات إنقاص الوزن من أي انخفاض في مخزون الدهون في الجسم مع الحفاظ على كتلة العضلات أو بنائها.

مراجعة واحدة دراسات مقيمة تقدير عدد الكيلوجول الإضافي اللازم يوميًا لزيادة العضلات وتقليل مخزون الدهون في الجسم ، مع ممارسة الرياضة أيضًا لبناء العضلات ، وهو ما يسمى تدريب المقاومة. وجدوا أدلة محدودة لتوجيه التوصيات.

حكم؟ بدعة حمية.

حمية جابس

تبدأ حمية متلازمة الأمعاء وعلم النفس (GAPS) باتباع نظام صارم حمية الإقصاء تليها مراحل الصيانة وإعادة التقديم التي يقترح المؤيدون اتباعها على مدى عدة سنوات.

لا يوجد دليل علمي لدعم مطالبة موقع الويب أن النظام الغذائي يمكن أن يزيل 'الضباب السام عن الدماغ للسماح له بالتطور والعمل بشكل صحيح'.

لم يتم وضع حمية جابس خصيصًا للتحكم في الوزن. بل يتم الترويج له كعلاج طبيعي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو حالات تؤثر على الدماغ ، مثل توحد . ولكن تقارير المدونة عانى بعض الأشخاص من تغيرات إيجابية في الوزن ، إما فقدان الوزن أو زيادة الوزن ، حسب الحاجة.

يوصي النظام الغذائي بإزالة جميع الحبوب ومنتجات الألبان المبسترة والخضروات النشوية والكربوهيدرات المكررة واستبدالها بالأسماك والبيض والمرق واليخنات والأطعمة المخمرة.

يوصي بروتوكول GAPS أيضًا بمجموعة من المكملات الغذائية بما في ذلك البروبيوتيك والأحماض الدهنية الأساسية والإنزيمات الهاضمة وزيت كبد سمك القد التي يتم بيعها على الموقع الإلكتروني.

يقول نظام جابس الغذائي أن زيادة نفاذية الأمعاء ، أو 'الثقوب في أمعائك' تسمى تسرب القناة الهضمية '، تسمح لمكونات الطعام والبكتيريا بالدخول إلى دمك ، والتي تقول أنها تؤدي إلى حدوث حالات عصبية ونفسية بما في ذلك كآبة ، التوحد وصعوبات التعلم.

تدعي جابس أنها تشفي الأمعاء المتسربة من خلال التخلص من بعض الأطعمة التي تسببها وتحسين الصحة الهضمية والنفسية.

في حين زيادة نفاذية الأمعاء في بعض الحالات بما في ذلك الحمل ، أو أثناء تمارين التحمل ، أو باستخدام الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية ، لا يوجد دليل على أن نظام جابس الغذائي يحل هذا.

علاوة على ذلك ، فإن أي نوبات من الإسهال تحدث أثناء اتباع نظام جابس الغذائي لا 'تخلصك'. لا يوجد دليل علمي على أن أي إسهال ناتج عن اتباع هذا النظام الغذائي مفيد.

في النهاية ، هذا النظام الغذائي مقيد للغاية ويعرضك لخطر سوء التغذية. ننصح بشدة بعدم القيام بذلك.

حكم؟ بدعة حمية.

حمية HCG

موجهة الغدد التناسلية المشيمية البشرية (HCG) هي هرمون ينتج أثناء الحمل و تستخدم في علاجات الخصوبة . كما تم استخدام مكملات قوات حرس السواحل الهايتية في الرياضيين لأنها يعزز إنتاج هرمون التستوستيرون ويبني العضلات في الذكور. إنه حاليًا على World Anti-Doping قائمة المواد المحظورة .

تقول دولوريس كاتانيا من RHONJ إنها فقدت 25 رطلاً. حول النظام الغذائي المثير للجدل لقوات حرس السواحل الهايتية: 'كان يستحق كل هذا العناء' https://t.co/zW4ndDEECz

- الناس الناس) 17 نوفمبر 2019

يتم الترويج لقوات حرس السواحل الهايتية كمكمل لفقدان الوزن مع الادعاءات القديمة أنه يمكن أن يحشد الدهون ويقلل الشهية. الأصلي 1954 HCG محاكمة بعض النتائج الإيجابية وأدى إلى تطوير النظام الغذائي الحالي لـ HCG.

يتضمن النظام الغذائي تناول مكمل HCG ، عادة على شكل قطرات سائلة ، مع اتباع نظام غذائي منخفض الطاقة للغاية يصل إلى 2000 كيلوجول (500 كيلو كالوري) في اليوم.

منذ عام 1954 ، لم تقم أي دراسات بتكرار النتائج الأصلية. الإستنتاج؟ فقدان الوزن بسبب النقص الكبير في الطاقة . لا نوصي بهذا النظام الغذائي.

حكم؟ بدعة حمية.

نظام IIFYM (إذا كان يناسب وحدات الماكرو الخاصة بك)

بدلاً من عد الكيلوجول ، فإن نظام IIFYM الغذائي يجعلك تحسب الخاص بك المغذيات الكبيرة (وحدات الماكرو).

أولاً ، يمكنك استخدام الآلة الحاسبة الخاصة بهم عبر الإنترنت وملء مجموعة من الأسئلة المتعلقة بخططك لإدارة وزنك. أنت تزود بريدك الإلكتروني وهو يلبي احتياجاتك اليومية الكلية ويرسل لك نسخة بالإضافة إلى 'عرض' لبرنامج مخصص مع ضمان استعادة الأموال.

يمكنك بعد ذلك مراقبة استهلاكك اليومي من البروتينات والكربوهيدرات والدهون بالجرام القادمة من الأطعمة والمشروبات (على الرغم من أنه يمكنك حساب وحدات الماكرو في أي تطبيق).

اعتمادًا على أهداف الشخص ، قد يتضمن أو لا يتضمن النظام الغذائي قيودًا يومية للكيلوجول.

لا يوجد بحث يختبر على وجه التحديد نظام IIFYM الغذائي. لكن الكثير من الأبحاث اختبرت ما إذا كانت نسب معينة من المغذيات الكبيرة أفضل لإدارة الوزن. الجواب القصير هو لا.

أ مراجعة 14 نظامًا غذائيًا شهيرًا مع نسب متفاوتة من المغذيات الكبيرة وجدت أنه لا يوجد نظام غذائي معين أفضل من غيره في تحقيق فقدان الوزن على مدى ستة أشهر. انخفض فقدان الوزن في جميع الحميات الغذائية بمقدار 12 شهرًا.

بالنسبة لفقدان الوزن ، فإن مفتاح النجاح هو تحقيق قيود يومية إجمالية للكيلوجول يمكنك التعايش معها.

ركز على الأطعمة التي تأتي منها وحدات الماكرو الخاصة بك ، بدلاً من النسبة. إن تناول الأطعمة ذات الجودة الغذائية العالية ، مثل الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة ، بدلاً من الأطعمة الغنية بالطاقة والفقيرة بالمغذيات ، يعني أن إجمالي كمية الكيلوجول التي تتناولها ستكون أقل.

يمكن أن يؤدي حساب وحدات الماكرو إلى تحديد الخيارات الغذائية التي تعزز جودة النظام الغذائي وتساعد على تقليل تناول الكيلوجول ، ولكن لا يوجد دليل قوي وراء هذا النظام الغذائي.

حكم؟ بدعة حمية.

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن فقدان الوزن ، يمكنك التسجيل في الدورة التدريبية المجانية عبر الإنترنت علم فقدان الوزن - تبديد الخرافات المتعلقة بالنظام الغذائي الذي يبدأ في 6 مايو.

كلير كولينز ، أستاذ التغذية وعلم التغذية ، جامعة نيوكاسل ؛ لي أشتون ، زميل أبحاث ما بعد الدكتوراه، جامعة نيوكاسل ، و ريبيكا ويليامز ، باحث ما بعد الدكتوراه ، جامعة نيوكاسل

تم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة بموجب رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ ال المقالة الأصلية .

من نحن

نشر حقائق تقارير مستقلة ومثبتة عن الصحة والفضاء والطبيعة والتكنولوجيا والبيئة.